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Cabo Frio

Festival celebra culinária cabofriense

‘Sabores de Cabo Frio’ acontece entre os dias 4 de setembro e 4 de outubro

17 julho 2015 - 10h50

O Festival Sabores de Cabo Frio chega à cidade como um verdadeiro cardápio da culinária cabofriense. A primeira edição traz pratos preparados especialmente para o festival, para agradar a todos os gostos no município. O evento, que reúne cerca de 30 restaurantes, será realizado entre os dias quatro de setembro e quatro de outubro. O prazo de inscrições acaba hoje.
Haverá um ‘Espaço Gourmet’ no Boulevard Canal, onde haverá a demonstração de chefs, além de degustação e amostra dos produtos dos patrocinadores. O Festival Sabores de Cabo Frio é organizado pela Associação de Hotéis de Cabo Frio, Comissão de Gastronomia, Sebrae e Convention Bureau.
A ideia de realizar o festival surgiu anos atrás, mas não alavancou por falta de interesse dos empresários. De acordo com o presidente da Associação de Hotéis, Carlos Cunha, haverá um tema somente para a próxima edição.

– Esse projeto está pronto há cinco anos. Não havia muito interesse dos donos de restaurantes, até porque é um evento muito caro. Além disso, não há nenhum tipo de participação do poder público, o que dificulta ainda mais pela falta de patrocínio. Nesse ano, não haverá temo. Cada restaurante apresentará aquilo que está acostumado a servir. Já no ano que vem, com certeza, haverá um tema definido. E provavelmente o tema será o mar – antecipa.

 

*Matéria completa na edição impressa