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É dia da segunda rodada do ‘Sabor & Prosa’

Fernanda Carriço faz mais um lançamento do livro de crônicas culinárias

05 maio 2016 - 10h54Por Gabriel Tinoco
É dia da segunda rodada do ‘Sabor & Prosa’

O preparo é simples: reunir os ingredientes pelos arquivos da Folha. O tempêro é a simplicidade de quem faz o que ama. O livro é salgado pelas crônicas elaboradas na cozinha da vida. O prato principal, recém-saído do forno, está quentinho para você, leitor, se deliciar: O livro ‘Sabor e Prosa – História das Minhas Receitas e Receitas das Minhas Histórias’ (Sophia Editora, R$ 30,165 páginas), de autoria de Fernanda Carriço, será lançado na Delicatessen Luso Frios, no centro de Cabo Frio, hoje, às 19h, com direito à noite de autógrafos.

O livro é uma compilação da coluna Guia Gastronômico que Fernanda Carriço escreve para a Folha. As crônicas são acompanhadas por receitas deliciosas recomendadas pela própria autora. No decorrer da semana, Fernanda já não escondia um misto de ansiedade e expectativa pelo sucesso do primeiro lançamento.

– Tenho certeza de que vai ser uma noite muito especial, pois vou lançar a segunda edição em um dos locais que mais gosto da cidade, que é a Luso, rodeada de amigos. O que posso querer mais? Que todos compareçam – disse, otimista.

Na primeira noite de autógrafos, a chegada de amigos, familiares, políticos e figuras marcantes na Região dos Lagos já comprovavam o que estava claro: o lançamento seria um sucesso. Logo de cara, a escritora distribuiu assinaturas, com mensagens carinhosas aos leitores, e comemorou a saída de muitos exemplares. Os corredores da Livraria Nobel estavam cheios de fãs de Fernanda Carriço.

Desta vez, é claro que não será nada diferente. Até porque o lançamento acontecerá num lugar bem frequentado por Fernanda: a Delicatessen Lusos Frios, onde a escritora conserva amigos e admiradores. O ambiente, num dos pontos mais agradáveis da cidade, favorece que o leitor vá garantir o seu livro.

Prematura, a autora começou a cozinhar por interesse próprio, como é bem próprio da personalidade. “Certo dia, acordei e disse vou cozinhar”, rememora a escritora da época em que tinha apenas dez anos. Desde então não parou mais. Fernanda abriu o bistrô Daha Vinheria e o restaurante Reserva Daha, ambos na Região Oceânica de Niterói.

Não raro Fernanda é convidada a experimentar e opinar sobre determinados pratos – e os restaurantes também obedecem as sugestões da cozinheira. Enquanto no cotidiano, a chefe de reportagem da Folha dos Lagos divide solidariamente os deliciosos pratos com a equipe de trabalho, que agradece pelo paladar.

Fernanda possui uma relação antiga com a arte de cozinhar, assim como a de escrever. Diria, inclusive, que as duas são carregadas pelo sangue, lá da geração do vovô poeta Victorino Carriço, o mais célebre da região. Sendo assim, o livro não é simplesmente um manual de como se cozinhar, como também apresenta as histórias de quem também sabe passar os sentimentos através do papel e da caneta.

A página do Facebook Sabor e Prosa já conta com 626 curtidas, com depoimentos de quem provou e, é claro, aprovou o livro. Há por lá também postagens sobre a autora e novas colunas do Guia Gastronômico publicadas no site da Folha dos Lagos.