A 12ª edição do Festival Sabores de Cabo Frio será oficialmente aberta nesta quinta-feira (27), às 18h, e segue até domingo (30) com uma série de atrações na Vila Gastronômica. O espaço está sendo montado no final da Avenida Assunção, próximo ao cruzamento com a Avenida Hilton Massa, em frente ao Terminal de Transatlântico, no bairro da Passagem. Ali, mais de 60 estabelecimentos gastronômicos estarão servindo porções petit dos pratos criados exclusivamente para esta edição, dentro do tema “Receitas de Família”. Os preços na Vila variam entre R$ 30 e R$ 45. Todas as criações estão disponíveis no site www.saboresdecabofrio.com.br e no Instagram @saboresdecabofrio. A entrada é gratuita.

Além dos pratos, que são a atração principal, todos os dias o público também vai curtir shows ao vivo no palco principal, e apresentações culinárias gratuitas no Espaço Gourmet, que será oficialmente aberto às 19h desta quinta (27), e terá a primeira atração às 19h30, quando a chef Ana Lacerda vai ensinar a receita de uma Moqueca Baiana. No palco, às 20h o público vai curtir o show de Juceir Júnior (finalista do Estrelas da Casa e vice campeão do The Voice Brasil). 

Nesta sexta (29) a Vila vai funcionar das 18h até meia-noite. Às 19h tem o chef Gustavo Zogbi no Espaço Gourmet. Ele vai ensinar uma receita de barriga de porco, e falar sobre “Uma lembrança à mesa”. Às 20h30 a chef Ana Lica vai preparar ao vivo uma “Feijoada dos Lagos - do mar à restinga”. E às 21h30 tem apresentação do sommelier Willian Almeida. No palco principal, às 20h tem show com Raul Seixas Cover (Ayrton Ramos), e às 22h tem Angel Duarte.

No sábado (29) a Vila Gastronômica funciona do meio-dia até meia-noite. No Espaço Gourmet a programação começa às 15h com Rodrigo do Vale falando sobre queijos artesanais “Do Brasil para o mundo”. Às 18h a chef Camila Tinoco relembra as receitas de vó ensinando a fazer um bolo de limão. Às 19 Pedro Beranger comanda o “Troca de Sabores e Saberes”, recebendo convidados que vão falar de receitas que atravessam gerações. E às 21h, Denise Linhares e Paulo Nicolay vão ensinar receitas de ossobuco, e falar sobre as “Diferentes versões do mesmo clássico”. No palco principal a programação também começa cedo: às 14h tem VJ Flavio Flarys. Às 20h tem Cazuza Cover (Valério Araújo), seguido de Bruno Bonatto às 22h.

No domingo (30) a Vila Gastronômica funciona do meio-dia até às 22h. No Espaço Gourmet tem teatro infantil com Prolaguito às 14h30. Às 15h30 a chef Helena Assad vai preparar um prato que faz parte do “Domingo da família Assad”. Às 16h30 a chef Naira Silva vai ensinar uma receita de macarronada festiva. E às 17h30, a nutrichef Thalita Muniz vai ensinar a garotada a preparar o famoso “Biscoitinho da vó Gorin”, uma receita tradicional na família dela. No palco principal, às 15h tem a cantora cabo-friense Ju Feliciano. Às 20h tem a banda Ramona Rox e às 20h, Musiversos.

Depois da Vila, o Festival Sabores de Cabo Frio acontece dentro dos 71 estabelecimentos participantes, de 4 de setembro a 4 de outubro. Como acontece desde 2015, o evento é realizado pelo Cabo Frio Convention & Visitors Bureau (CVB) com apoio de vários parceiros e patrocinadores, entre eles a Prefeitura de Cabo Frio.

– A cada edição, o Sabores de Cabo Frio reforça seu compromisso com a cultura local, as tradições e com o fomento à economia criativa. Além da programação gastronômica, o evento conta com uma agenda de experiências, com degustações, show, harmonizações e atrações culturais. O festival tem como missão movimentar o setor gastronômico, estimulando o turismo e fortalecendo os negócios locais. Além de ser um motivo perfeito para aproveitar a melhor temporada na cidade - ressalta a presidente do CVB, Maria Inês Oliveros. Entre as lembranças em forma de comida estão sanduíches que trazem saudades das avós, doces inspirados nas filhas e gostosuras que remetem às raízes e aos almoços de domingo.